Como parte de “Alumni Project”, programa de formación orientado a las antiguas alumnas, a comienzos de mes tuvimos la ocasión de participar de una cata de vinos dirigida por Alicia Bustos Puelles.
Cordon Bleu, somellier y escritora de libros de cocina de prestigio, nos introdujo en el fascinante mundo del vino. En un ambiente distendido -–como la ocasión propició– pudimos trabajar someramente sobre conceptos como el color, la intensidad o el maridaje. En el primer trimestre del próximo curso la emplazamos para que nos hablara sobre el mundo de la cerveza. Hermana menor del vino pero no menos interesante. ¡Y así será! ¡Os mantendremos informadas!